Backfee Rezept Inga für Backrand Herz, Backen ohne Boden

4

3 EL

125g

100g

30g

1 TL

1

250g

400g

2 P.

200g

Eier

Wasser

Zucker

Mehl

Cocos

Backpulver

Van.-Pudding

Butter

Himbeeren

Tortenguss (rot)

gehobelte Mandeln

Eier mit Wasser und Zucker schaumig rühren. Mehl, Kokosflocken und Backpulver einmischen und unterheben.

1)     Van.-Pudding kochen. Abkühlen lassen. Butter unterschlagen. (Gut aufschlagen)

2)     Herz mit Creme einstreichen. Etwas Creme zum garnieren übrig lassen.

3)     Mit Himbeeren belegen und mit Tortenguss festigen.

4)     Rand einmandeln und mit Restcreme ausgarnieren (evtl. Schriftzug)

Tipp: Mandeln im Ofen goldgelb abrösten.

         Gut auskühlen lassen.